椰肉（关于椰肉的基本详情介绍）

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1、椰肉是椰子的胚乳。

2、又称椰子瓤。

3、取用椰子浆后，砸开内果皮即得。

4、用鲜品。

5、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。

6、可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

7、椰子肉味道好，营养也好，剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质。

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