糖醋带鱼的家常做法文字（糖醋带鱼的家常做法）

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1、 带鱼切段，用适量盐和料酒腌制15分钟，然后放入不粘锅煎至两面金黄。

2、 将葱、姜、蒜切段。

3、 做糖醋汁，一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水，拌匀。

4、 锅里放少量油，炒香葱、姜、蒜。

5、 加入油炸带鱼。

6、 加入糖醋汁。

7、 如果果汁少，就加点水。

8、 盖上盖子，炖十分钟。

9、 打开盖子，在火上收集汁液。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。